碎肉斩拌机生产斩拌机是很多食品加工厂所毕需的食品机械,斩拌机能够快速高效的对食物进行绞切,省时省力,是您的之选:。
碎肉斩拌机生产冻肉绞肉机是肉制品生产行业和炼油厂前期加工中广泛使用的一种肉食加工厂和炼油厂前期加工设备。它能将未解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒。设备通过绞龙将料箱中的原料肉摧到预切刀处,通过绞龙挤压使孔板与绞刀产生相对运转,将原料肉绞切成颗粒形状通过孔板的不同组合,达到不同要求的颗粒肉馅,确保肉馅均匀。
碎肉斩拌机生产用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
碎肉斩拌机生产产品特点:1、该机噪音小,效率高,节能效果显著。2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。